گاو ها چقدر شیر می دهند؟
گاوها چقدر شیر می دهند
اگر به دنبال این موضوع هستید که بدانید گاوها چقدر شیر می دهند باید بدانید که گاوها، بیشترین میزان شیر مصرفی جهان را تولید می کنند. گاو، یکی از حیوانات خدمت کننده به نسل بشر است. از زمان هند باستان تا این زمان، انسان ها، به این موجود مهربان و نیکوکار، به عنوان یکی از اصلی ترین نیروهای پایدار کمک کننده به نژاد بشر، نگاه می کرده اند.
در طول تاریخ، گاوها برای تأمین مایحتاج، انسان شیر تولید می کردند (حتی قبل از توسعه کشاورزی). امروزه گاوها، بیشتر، شیر مصرفی انسان ها را تولید می کنند. دلیل اینکه گاوها منبع شماره 1 تولید شیر در جهان هستند، این است که آن ها در تولید شیر، برتری قابل توجهی دارند.
گاو ها، در تولید منابع غذایی (مناسب انسان) و تبدیل غذای مصرف شده، به یک محصول بسیار مغذی، که ما آن را شیر می نامیم، استاد هستند. اگر تا به حال به این فکر کرده اید که گاوها چقدر شیر تولید می کنند، بهتر است که ادامه این مقاله را مطالعه کنید.
آماری از این که گاوها چقدر شیر می دهند
به عنوان مثالی از میزان تولید شیر، می توان گفت که ایالات متحده یکی از کشورهای پیشرو در تولید لبنیات در جهان است و گاوهای آمریکایی جزو پربازده ترین گاوهای جهان به حساب می آیند. متوسط تولید گاو در ایالات متحده حدود 21000 پوند شیر در سال، یعنی تقریباً 2500 گالن در سال، است.
جالب اینجاست که گله ای از 800 گاو می تواند روزانه، به اندازه یک کامیون نفت کش بزرگ، شیر تولید کند. در طول یک سال، میزان تولید شیر گاو ها، حدود 20 میلیون پوند خواهد بود. بنابراین، می توان گفت که گاوها، سهم عمده و بلامنازعی در تامین شیر مورد نیاز انسان ها دارند.
البته، بدیهی است که میزان تولیدات لبنی هر کشوری، نسبت به کشور های دیگر، مقدار متفاوتی خواهد بود. بنابراین نمی توان یک مقدار مشخص را، به عنوان میزان تولید شیر کشورها تعیین کرد.
هر ساله، توانایی گاوها در تولید شیر بهتر می شود. دائماً رکورد های مربوط به میزان تولید شیر توسط گاوها، شکسته می شوند. واقعاً بسیار شگفت انگیز خواهد بود که بدانید، گاوها در این سال ها، چقدر در افزایش میزان شیر تولیدی، پیشرفت کرده اند.
به طوری که وقتی این مطلب را می خوانید، ممکن است یک رکورد جدید، در یکی از کشورها، در مورد میزان شیر تولیدی، ثبت شده باشد.
بهترین نژاد گاوهای شیری را بشناسید.
بطور متوسط گاوها چقدر شیر می دهند
اگر به اعداد علاقه دارید، پس می توانید از اطلاعات زیر استفاده کنید. برای در اختیار داشتن تخمینی از میزان تولید شیر توسط هر گاو، کشور ایالات متحده را مثال می زنیم. ایالات متحده قطعاً یکی از کشورهای پیشرو در تولید لبنیات در جهان است. یک گاو متوسط می تواند سالانه حدود 21000 پوند شیر تولید کند که تقریباً، معادل 2500 گالن است.
این مقدار شیر، بسیار زیاد و قابل توجه است. فقط برای به دست آوردن یک تصویر بهتر، بهتر است بدانید که یک گاو، تنها حدود 8 گالن شیر در روز تولید می کند که می تواند به 128 لیوان برسد. وقتی صحبت از گله گاوها می شود، توانایی تولید آن ها، حتی بیشتر می شود و برخی ارقام نشان می دهند که 800 گاو می توانند حدود 2.3 میلیون گالن در سال شیر تولید کنند.
این موضوع، یک واقعیت است که جمعیت بشری، مقادیر زیادی محصولات لبنی مصرف می کند. بنابراین لازم است صنعت بتواند این میزان را تولید کند. یکی از جنبه هایی که قطعاً بر داده های جمع آوری شده در این زمینه تأثیر می گذارد، این واقعیت است که گاوها به طور خاص پرورش داده می شوند و برای بهبود قابلیت های تولید خود، در طول زمان، انتخاب می شوند.
به همین دلیل، هر سال، تعدادی رکورد های جدید به دست می آید. یک مثال در اینجا، می تواند مربوط به گزارش خبری باشد که نشان می دهد گاوی در ویسکانسین روزانه 23 گالن شیر تولید می کند.
متغیرهای موثر بر تولید شیر گاوها
جنبه های زیادی وجود دارند که بر مقدار شیر تولید شده توسط گاو تأثیر می گذارند. اگر به فکر ورود به این تجارت هستید، یادگیری هر جنبه ای که ممکن است بر تولید شیر تأثیر بگذارد، نقطه خوبی برای شروع کسب و کارتان خواهد بود. به این ترتیب می توانید از ابتدا، کل چارچوب کسب و کار خود را به روش صحیح سازماندهی کنید.
مقدار شیر تولید شده توسط گاوهای شیری، می تواند تحت تأثیر انواع مختلفی از متغیر ها قرار گیرد. کلید موفقیت در پرورش گاوهای تولید کننده لبنیات، به حداقل رساندن تأثیرات منفی این متغیر ها است. به طور کلی، موارد زیر، بر تولید شیر یک گاو، تأثیر می گذارد:
تغذیه
غذاهایی که یک گاو می خورد، بزرگترین عامل موثر بر میزان شیر تولیدی این حیوان است. اگر یک گاو انرژی یا پروتئین کافی مصرف نکند، تولید شیر حیوان کاهش می یابد. تغییر منابع خوراک گاو نیز بر میزان شیر تولیدی این حیوان، تأثیر می گذارد. غذا، که به عنوان یک عامل کلیدی در همه جنبه های اصلی طبیعت مطرح است، باید مورد توجه قرار گیرد. کیفیت غذا و سطح تغذیه، مهمترین جنبه ای است که می تواند بر تولید شیر توسط یک گاو تأثیر بگذارد. علاوه بر این، آنچه که گاو می خورد، می تواند بر کیفیت شیر این حیوان تأثیر بگذارد. هرگونه تغییر در وعده های غذایی روزانه گاو، تا زمانی که گاوها دوباره با خوراک جدید سازگار نشوند، بر تولید شیر تأثیر می گذارد.
استعداد ژنتیکی
یکی از متغیرهایی که باید در نظر بگیرید، ژنتیک است. اگر یک گاو از ردیف نژادهای بسیار مولد باشد، احتمال دارد که حیوان، همان راه را دنبال کرده و مقدار زیادی شیر تولید کند. البته، نژادهای مختلف گاوها نیز نقش مهمی در این امر ایفا می کنند، زیرا برخی از آنها به دلیل تولید زیاد شیر خود معروف شده اند. به عنوان یک عامل مهم، ژنتیک یک گاو، بر میزان تولید شیر این حیوان نقش دارد. اگر یک گوساله، فرزند گاوی با میزان تولید بالا باشد، به دلیل داشتن استعداد ژنتیکی مثبت نسبت به تولید شیر، احتمال تولید شیر زیاد و قابل توجه توسط این حیوان، بیشتر خواهد بود.
وضعیت آب و هوایی
تغییرات ناگهانی آب و هوا، می تواند گاوها را تحت فشار قرار داده و باعث کاهش تولید شیر شود. همچنین، هوای گرم، گاوها را بیشتر تحت فشار قرار می دهد. زیرا در هوای گرم، گاوها کمتر غذا می خورند. خوردن خوراک کمتر باعث کاهش تولید شیر گاو می شود. بنابراین دامداران، باید بر راحت و خنک نگه داشتن گاوها در ماه های گرم تابستان، دقت کنند.
تاثیر آب و هوا بر شیر گاو، ممکن است در ابتدا چندان واضح به نظر نرسد، اما آب و هوا نیز نقش مهمی در این موضوع دارد. تغییرات ناگهانی، می تواند باعث ایجاد استرس شود. اضطراب و استرس، به نوبه خود تولید روزانه را کاهش می دهند. در مورد آب و هوا و تاثیر آن بر تولید شیر، مهم نیست که در مورد هوای گرم یا سرد صحبت کنیم.
هر چه درجه حرارت بیشتر باشد، می تواند تأثیر منفی به دنبال داشته باشد. به این معنی که دامداران باید دائماً به دنبال راه هایی برای افزایش راحتی و رفاه گاوهای خود در فصول مختلف باشند. همچنین سه مرحله اصلی تولید در زندگی یک گاو وجود دارد که بستگی به سن و عوامل دیگر دارد.
مرحله تولید
هنگامی که گاو گوساله خود را به دنیا می آورد، شروع به تولید شیر می کند. با گذشت زمان، تولید شیر گاو به اوج خود می رسد. سپس، تولید شیر گاو، به آرامی کاهش می یابد. در نهایت، گاو خشک می شود.
سن گاو
با افزایش سن گاو، آن ها در تولید شیر، عملکرد بسیار بهتری پیدا می کنند. بیشتر گاوها پس از پایان رشد، به حداکثر تولید شیر خود می رسند. گاو تا 3-4 سالگی به رشد خود ادامه می دهد.
یک گاو در روز چقدر شیر تولید می کند؟
میزان تولید شیر گاوها، به عوامل مختلفی بستگی دارد. بنابراین، نمی توان یک مقدار دقیق را به عنوان میزان تولید شیر یک گاو، تعیین کرد. اما شاید بتوان، با در اختیار داشتن برخی از اطلاعات مهم، درباره میزان شیر تولیدی گاوها، رقمی را تخمین زد.
اول از همه، شما باید بدانید که گاوها، بیشتر شیر مورد نیاز انسان های جهان را تولید می کنند. گاوها، مدت زمان طولانی است که این کار را انجام می دهند. از دوره های باستان، گاوها یکی از منابع تامین غذای انسان بوده اند. تحقیقات نشان می دهند که گاوها، حتی قبل از اینکه کشاورزی به درستی توسعه یابد، به معیشت انسان کمک می کرده اند.
گاوها علاوه بر این که تولیدکنندگان شیر عالی هستند، در تبدیل منابع غذایی که برای مصرف در انسان ها مناسب نیستند، به یک محصول مغذی که می تواند به ما در داشتن یک رژیم غذایی مفید، مناسب و متعادل کمک کند، بسیار خوب و پر بازده عمل می کنند.
پیگیری روندهای تولید شیر گاوها
یک گاو، وقتی اولین گوساله خود را به دنیا می آورد، شروع به تولید شیر می کند. در طول زمان، تولید شیر افزایش می یابد و سپس به اوج می رسد، پس از آن شروع به کاهش می کند تا اینکه به طور کلی متوقف شود. از آنجا که گاوها تا سن 3 تا 4 سالگی به رشد خود ادامه می دهند، پس از پایان این دوره تمایل به تولید شیر بیشتری خواهند داشت.
اگر می خواهید درک کنید که روند تولید شیر، چگونه بر فعالیت یک مزرعه تأثیر می گذارد، باید از فناوری استفاده و داده های روزانه تولید شیر را ردیابی کنید. اگر یک سیستم خودکار در یک مزرعه بزرگ راه اندازی شود، کارها بسیار ساده تر خواهد شد. اما داده های بیشتری برای تفسیر وجود خواهد داشت.
با این حال، چنین سیستمی به مزارع بزرگ این امکان را می دهد که بدانند کدام گاوها بیشترین تولید را داشته و کدام یک تولید کمتری دارند. اگر این سیستم را با سایر سیستم هایی که می توانند تغییرات محیط یا غذای گاو ها را ردیابی کنند، ترکیب کنید، می توانید نتایج را با هم مرتبط کرده و پیش بینی های دقیقی داشته باشید.
گاوهای پرمصرف، به مواد مغذی و انرژی بیشتری نیاز دارند، در حالی که گاوهای با سطح تولید شیر پایین تر، نیاز به تغذیه کمتری دارند. زیرا در غیر این صورت ممکن است وزن زیادی به دست آورند.
گاو هلشتاین
نوشتن مقاله ای در مورد گاوهای تولید کننده شیر بدون ذکر این نژاد برجسته، که در سراسر جهان به دلیل میزان بی سابقه شیر تولیدی خود شناخته شده است، دشوار است. هولشتاین، همانطور که در سراسر کشورهای جهان شناخته شده است، در واقع از هلند سرچشمه می گیرد.
این گاوها در طول تاریخ خود با هدف دستیابی به گونه هایی انتخاب می شوند که بتوانند از علف، به موثرترین روش، استفاده کنند. زیرا منبع اصلی غذای منطقه هلند در زمان توسعه این نژاد، علف بوده است. گاوهای هولشتاین، با رنگ های متمایز سیاه و سفید، امروزه برترین تولیدکنندگان شیر در جهان هستند.